Smeg CPV115G Vstavaná vákuová zásuvka Sous-vide / 2-fázové zváranie / 65° +/- 3° / 6,5 l / 4 m³/h / 240 W / 3 úrovne vákua / sivá

Podrobný popis

Smeg CPV115G Vstavaná vákuová zásuvka Sous-vide / 2-fázové zváranie / 65° +/- 3° / 6,5 l / 4 m³/h / 240 W / 3 úrovne vákua / sivá

Vákuová zásuvka Sous-vide Smeg CPV115G sa jednoducho používa a umožňuje dlhšie uchovanie potravín tým, že spomaľuje rýchle kazenie a oxidáciu potravín, pričom ich vlastnosti zostávajú nezmenené. Vákuová zásuvka umožňuje nastaviť 3 rôzne úrovne zatavenia. Nastavením maximálnej úrovne je možné v jednom cykle zataviť niekoľko sáčkov naraz bez toho, aby sa zlepili.

Funkcia šéfkuchára

Funkcia Chef strieda kompresné a dekompresné cykly, čo umožňuje urýchliť operácie, ako je marinovanie, zrenie a lúhovanie, ktoré by inak trvali dlho.

Programy

• Cyklus vákuovania v nádobe - 3 úrovne
  • Jemný
  • Stredný
  • Silný
• Konzervačný cyklus - 3 úrovne
  • Jemný
  • Konzervácia
  • Sous vide
• Varenie - 3 úrovne (v závislosti od typu použitého vrecka)
  • Jemné
  • Stredná
  • Silná

Parametre

• Zabudovaná vákuová zásuvka
• Materiál sklo, nerezová oceľ
• Materiál vekatvrdené sklo s rámom
• Objem 6,5 l
• Príkon 240 W
• Napätie 220-240 V/50-60 Hz
• Dotykové ovládanie
• Otvárací mechanizmusPush-pull
• Otvorenie veka 65° +/- 3°
• Stabilizačné zariadenie zásuvky
• Maximálny výsuv zásuvky 453 +/- 2 mm
• Prietok čerpadla 4 m³/h
• Maximálna prípustná hmotnosť 15 kg
• Maximálna nosnosť zásuvky 48 kg
• Bezpečnostný elektromagnetický ventil proti spätnému toku oleja
• Odvlhčovací cyklus čerpadla
• Prípustná dĺžka vákuovej tyče 26 cm
• Odnímateľná vákuová tyč
• Zvárací typ 2-fázový
• Dĺžka konzervačného cyklu 1'-1'20''
• Dosiahnuteľné vákuum 2-10 milibarov (99,9 %)
• Snímač vákua
• Farba sivá
• Rozmery výrobku (š x v x h) 59,7 x 13,5 x 57 cm
• Hmotnosť výrobku 29 kg
• Rozmery balenia (š x v x h) 70 x 23 x 70 cm
• Hmotnosť balenia 32 kg

Obsah balenia

• Smeg CPV115G vstavaná sous-vide vákuová zásuvka / 2-fázové zváranie / 65° +/- 3° / 6,5 l / 4 m³/h / 240 W / 3 úrovne vákua / sivá
• 20x 30 V-sáčkov
• 25x 35 V-sáčkov